/* Apple */ ?> /* Android */ ?> /* Windows */ ?>
mit Rucola, Grana Pandano, frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer, Meersalzflocken
und Balsamico Glace (A,G,M,O)
18,00
mit Buttertoast (A,G,M,O)
25,00
Rucola, Kirschtomaten, Balsamicoglace (A, G, L, M, O)
18,00
Gemischte Salate der Saison mit Blattsalaten, Weißbrotcroutons und hausgemachtem steirischem Kernöldressing (A,M,O)
10,00
Gemischte Salate der Saison mit Blattsalaten und hausgemachtem steirischem Kernöldressing (M, O)
7,00
mit Frittaten oder gebackenem Leberknödel und Wurzelgemüse (A,C,G,L,M,O)
6,00
mit Fenchel, Räucherforelle und Schwarzbrotchips (A,D,G,L,O)
10,00
gratiniert mit Grana Padano, knusprigem Rucola, brauner Butter und Tomaten Chutney (A,C,G)
18,00
Gemüse, Kräuter, Rucola, Grana Padano (G,L,M,O)
23,00
Vogerlsalat, eingelegte rote Zwiebel, Sauerrahm (G,L,M,O)
19,00
mit grünem Gemüse, Curry Madrocas, Chillifäden, Kräuterreis (F,M,O)
18,00
mit Petersilienkartoffeln und Wildpreiselbeeren (A,C,G)
26,00
mit buntem Grillgemüse, würzigen Kartoffelspalten und hausgemachter Kräuterbutter (A,G)
30,00
auf buntem Blattsalat der Saison mit Sauce Tartar (A,C,G,M,O)
20,00
Kräuter-Kartoffelstampf, Wurzelgemüse, Röstzwiebel (A,G,L,M,O)
25,00
Gemüse, Kroketten, Sauce Hollandaise (A,C,G,L,M,O)
24,00
frisch aus dem Schlossteich Trautenfels auf Kartoffel-Sesampüree mit Karotten-Lauchgemüse und Rieslingsauce (A,G,L,N,O)
26,00
frisch aus dem Schlossteich Trautenfels mit Petersilienkartoffel (A,D,G,M,O)
24,00
Himbeerragout, Vanilleeis (A,C,G,H,O)
14,00
mit Apfelmus (mit oder ohne Rosinen) (A,C,G,O)
14,00
dazu Nüsse und Früchte (G,H,M,O)
16,00
Alle Preisangaben in Euro inkl. MwSt.
A: Gluten
B: Krebstiere
C: Eier und Geflügel
D: Fisch
E: Erdnüsse
F: Sojabohnen
G: Milch von Säugetieren
H: Schalenfrüchte
L: Sellerie
M: Senf
N: Sesamsamen
O: Schwefeloxid
P: Lupinen
R: Weichtiere