
- Vital Resort
- Gastronomie
- Speisekarten
- Narzissen Restaurant Speisekarte

VORSPEISEN
Klassisches Beef Tatar (140 Gramm)
mit Brioche (A,C,G,L,M)
€ 25,00
Gratinierter Ziegenkäse
mit orientalischem Couscous (A, G, L, M)
€ 14,00
Rote-Rüben Carpaccio
mit Balsamico und Walnüssen (H, L, M)
€ 12,00
aus dem SUPPENtopf
Hausgemachte Rindsuppe
wahlweise mit Kräuterfrittaten oder gebackenem Leberknödel (A,C,G,L,M)
€ 7,00
Ausseer Fischsuppe
mit Wurzelgemüse, Räucherforelle, Brot Chip (A,D,G,L)
€ 10,50
Sellerie Cremesuppe
mit Rosmarin-Kartoffelchips (G,L,M,O)
€ 8,00
Gesund und Vital
Hirse-Gemüsepfanne
mit saisonalem Gemüse und frischen Kräutern (L, M)
€ 14,00
Grünes Risotto
mit Kirschtomaten und Pinienkernen (G, L, M, O)
€ 14,00
Tagliatelle
mit Tomatensauce, Cherry Tomaten, Basilikum und Parmesan (A, C, G, L, M)
€ 14,00
Gefüllte Zucchini
mit Paprika-Tomaten-Quinoa, Kartoffeln und Tomatensauce (L, M)
€ 16,00
Käsespätze
mit Röstzwiebel (A, C, G, L, M)
€ 14,00
HAUPTSPEISEN
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Kartoffel-Vogerlsalat und Wildpreiselbeeren (A,C,G,L,M)
€ 27,00
Geschmorte Rindsbackerl
mit Selleriecreme und Brokkoliröschen (G, L, M, O)
€ 25,00
Steirischer Hendlsalat
Gebackene Hühnerbrust mit Kürbiskernen auf gemischten Salat mit Hausdressing (A, C, G, L)
€ 19,00
Ausseer Saiblingsfilet
mit Pastinakencreme und sautierten Mangold (D, G, L, M, O)
€ 27,00
Ausseer Forelle im Ganzen gebraten „Müllerin Art“
mit Petersilienkartoffeln und Mandelbutter (A, D, G, L, M)
€ 27,00
Gegrillte Hühnerbrust
mit Kartoffelgratin, sautiertem Gemüse und Sauce Hollandaise (C, G, L, M, O)
€ 23,00
DESSERTS
Schokoladen-Lavaküchlein
mit Beerenspiegel und Bananeneis (A,C,G,H,O)
€ 10,00
Apfeltarte
mit Crumbles und Apfelsorbet (A, H, F, O)
€ 14,00
Eierlikör Créme Brulée
mit Vanilleeis und Sauerkirschen (C,G,O)
€ 9,00
Hausgemachte Cremeschnitte
(A,C,G,H,O)
€ 6,50
Apfelstrudel oder Topfenstrudel
(A, C, G, H, O)
€ 6,00
mit Vanillesauce, Schlagobers oder Vanilleeis
€ 7,50
Österreichische Käsevariation
dazu Nüsse und Früchte (G,H,M,O)
€ 16,00
Alle Preise in Euro inkl. Gesetzlicher MwSt.
Alle Preisangaben in Euro inkl. MwSt.
Allergene
A: Gluten
B: Krebstiere
C: Eier und Geflügel
D: Fisch
E: Erdnüsse
F: Sojabohnen
G: Milch von Säugetieren
H: Schalenfrüchte
L: Sellerie
M: Senf
N: Sesamsamen
O: Schwefeloxid
P: Lupinen
R: Weichtiere


