Herbstliches Ausseerland trifft auf Wild- und Kürbisschmankerl

06.Oktober 2025 bis 12. Oktober 2025

im Narzissen Restaurant ab 11:30 Uhr

Maronicremesuppe

mit Rosmarincroutons

€ 8.00

Geräucherte Entenbrust

Karotten-Apfel-Sesamsalat I Sauce Cumberland

€ 16.00

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Gebratener Hirschrücken

Kürbiscreme I geschmorter Sellerie I Rotweinsauce

€ 28.00

Gebackenes Rehschnitzel

in Kürbiskernpanade I Petersilienkartoffeln I Preiselbeeren

€ 28.00

Hirschragout

Spätzle I Preiselbeerpfirsich

€ 20.00

Gebratene Barbarie-Entenbrust

Selleriecreme I geschmorter Kürbis I Entenjus

€ 24.00

Eierschwammerlgulasch

Serviettenknödel I Obershaube

€ 18.00

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Kürbiskernparfait

mit Sauerkirschröster

€ 12.00

Bratapfelmousse

Ahornsirup I frische Beeren

€ 12.00

Dazu empfehlen wir:

Schilcher Sturm (rötlich)

1/4 l

€ 4.00

Tischreservierung erbeten unter: 0699 15530016 oder gastro@vitalresort.at